Московская область, Истринский район г. Истра, ул. Панфилова, 2
Телефон и факс: 8 (495) 994 55 52
mspk

Тестовод

Опыт: от 1 года Образование: Среднее специальное Рабочий день: 2/2 н/н

Обязанности: Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах периодического действия для выпечки хлебобулочных изделий до 1 т в смену. Дозировка всех видов сырья. Обеспечение работы тестомесильных машин, дозировочной аппаратуры в соответствии с установленным режимом. Замешивание опары, закваски, теста для вырабатываемых изделий. Контроль процесса брожения закваски, опары и теста.

Требование:Должен знать,  сорта муки и виды основных компонентов сырья; оценку качества сырья и теста органолептическим методом; технологический процесс приготовления опары, закваски, теста на тестомесильных машинах периодического действия; параметры технологического процесса приготовления теста; процессы, происходящие при брожении; продолжительность технологического процесса приготовления теста; методы определения готовности опары и теста.

 Условия: Оформление по ТК РФ

Полный соцпакет

предоставление льготных путевок детям в летние лагеря

предоставление льгот согласно коллективного договора организация профсоюзным комитетом совместно с администрацией общественно-культурных мероприятий

оплата больничного листа

отпуск согласно ТК РФ

направление за счет организации на учебу в наши учебные заведения

карьерный рост

дружный коллектив!

 

Заработная плата: 32000
Телефон для справок: 84963146706
Имя: *
Фамилия: *
Дата рождения: *
Адрес проживания: *
Телефон: *
Контактный Email:
Гражданство: *
Образование: *
Добавьте сюда ваше резюме .doc .pdf .txt .xls .xlsx
Необходимо согласиться на обработку персональных данных.